Описание . Ивицкую борзую отличают стройность, высокий рост и большие стоячие, высоко поставленные уши. Голова длинная и изящная, а взгляд светло-янтарных глаз придает ей неповторимость. Шерсть может быть короткой и гладкой или грубой и щетинистой. У тех и других собак шерсть плотная и густая. Грубая шерсть длиной 2,5-8 см образует небольшие усы и бороду на морде, более развита на спине, ногах и хвосте. Окрас белый, ореховый (львиный, рыжевато-желтый) и эти цвета в сочетании. Высота в холке 56 - 74 см, вес 19 - 25 кг.

История . Ивицкая борзая похожа на своих большеухих предков, поднимавших в погоне за дичью пыль в Древнем Египте два тысячелетия до н.э., борзая, все так же навострив уши, пристально вглядывается в реалии XX в. Эти собаки сквозь века пронесли свой почти не изменившийся облик В отличие от грейхаунда ивицкая борзая, распространенный на острове Мальорка, применяется для охоты по - зрячему (как борзая) и по следу (как гончая). Среди родственных пород - грейхаунд и салюки. Прилив крови египетских мастифов укрепил ивицкую борзу. физически, а относительная изоляция Древнего Египта способствовала сохранению этого типа веками в чистоте. Ошейники с шипами, принадлежащие ивицкой борзой, найденные рядом с седлами для слонов армии Ганнибала, свидетельствуют об их скрытой силе.